Leicht
Schokokuchen vom Blech
Einfache Erdbeersoße
„Linsen und Spotzen“: Fränkische Linsensuppe mit Mehlklößchen
Cremiges Schichtdessert mit Rhabarberkompott
Schokopudding selber machen
Fruchtiges Schichtdessert mit Frischkäse-Sahne und Erdbeeren
Einfache Muffins mit Schokostückchen
Einfacher Joghurt-Kuchen
Geröstete Radieschen
Käsekuchen ohne Backen
Spargelcremesuppe aus Spargelschalen
Obstboden mit Vanillepudding und Früchten
Schneller Kräuterquark
Fränkische Bärlauch-Baggers
Bärlauch-Quark-Knödel
Schwarzer Sauerbraten
Bamberger Buttermilchbraten
Bärlauch-Petersilien-Suppe
Eier kochen: So geht es richtig!
Zu Ostern: Erdbeermilch im Osterhasen
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!