Leicht

Fränkischer Kümmelbraten

Bamberger Hörnla mit Sauerkraut & Bratwurst

Klassische Hildabrötchen

Omas Terrassen-Plätzchen

Mandelsplitter mit Schokolade

Wildschweinbraten mit Soße

Klassische Husarenkrapfen

Schnelle Haselnussmakronen

Cremige Pilz-Sahne-Soße

Gebackene Birne mit Zimtknödeln

Mini-Christstollen: Stollen-Konfekt

Hot Aperol

Einfache Schmandplätzchen mit nur 3 Zutaten

Lebkuchen Latte

Fruchtiger Apfel-Glühwein

Schneehäschen: wärmendes Winter-Getränk

Weihnachtliche Karotten-Lebkuchen-Suppe

Gefülltes Schoko-Spritzgebäck

Knusprige Heidesand-Plätzchen

Elisabethchen

Blaubeer-Käsekuchen mit Streuseln vom Blech

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!