Leicht

Gefüllte Osterplätzchen

Hefezopf: Traditionelles Rezept für den Gebäck-Klassiker

Selbstgemachtes Bärlauch-Salz

Macaire Kartoffeln: Baggers auf französisch

Selbstgemachte Orangen-Pfeffer-Butter

Selbstgemachte Schnittlauch-Butter

Selbstgemachte Salz-Butter

Rhabarber-Bananen-Charlotte

Saftige Rosinen-Knoten

Vegetarischer Brotzeit-Aufstrich mit Eiern

Leberkäse zuhause selbst aufbacken

Besonderer Frühlings-Burger

Leckere White Chocolate Chip Cookies

Fluffiger Blechkuchen mit Schokoglasur

Cremiger Tomaten Feta Aufstrich

Cremige Kartoffel-Suppe mit Lauch

Basische Fastensuppe

Vegetarisches Kartoffel Gulasch

Rawinzerla – Feldsalat mit grünem Speck

Fränkische Winzersuppe

Klassisches Frankenwaldschnitzel

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!