Leicht
Klassische grüne Soße
Klassisches Frankenwaldschnitzel
Wirsing-Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Rhabarberkompott selber machen
Luftige Windbeutel
Einfache Herzmuffins
Schweinemedaillons mit Kartoffeln und Speck-Bohnen
Fränkischer Wirsing
Fluffige Quarkbällchen
Schnelle Ingwershots – Einfaches Rezept mit nur 3 Zutaten
Fränkisches Vesperbrot mit Lauchzwiebeln und Radieschen
Traditionelle, selbstgemachte Anisbrezen
Hausgemachte Waldpilzcremesuppe mit frischen Pfifferlingen
Cremiger Low Carb-Käsekuchen
Gesunder Gemüseaufstrich
Müsli Bällchen – ideal als Snack
Saftiges Hack-Steak selber machen
Deftige Bauernpfanne
Anti-Grippe-Tee
Bayreuther Kretzaweckla – Fränkisches Traditionsgebäck mit Geschichte
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!