Leicht

Nudeln mit cremiger Parmesan-Pilz-Soße

Saftiger Stracciatella-Gugelhupf

Entenschenkel mit Kloß & Blaukraut

Schmorgurken selber machen

Hähnchenschenkel vom Grill

Low Carb Zucchini Puffer

Sauerkirsch-Marmelade selber machen

Eiskaffee selber machen

Selbstgemachte Brombeermarmelade

Zwetschgen-Schichtdessert mit Spekulatius

Rohkost-Salat mit Hüttenkäse

Fleischsalat selber machen

Frozen Joghurt selber machen

Sauerkraut mit Speckwürfeln

Omas Schinkennudeln

Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln vom Blech

Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig

Zitronen-Madeleines

Kartoffelgemüse nach Coburger Art

Fränkische Drifterle

Einfacher Sauerkrautsalat

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!