Leicht

Saftiger Quittenkuchen vom Blech

Überbackener Kürbis-Tomaten-Auflauf

Saures Kartoffelgemüse

Zu Halloween: Wurst im Mumiengewand

Fränkisches Fladenbrot

Cremiger Kürbis-Feta-Dip

Zwetschgen-Pfannkuchen vom Blech

Schnelle Kürbis-Puffer

Braumeisterbrot mit Dunkelbier

Gebackener Kürbis aus dem Ofen

Apfelmus-Dessert mit Zimtcreme & karamellisierten Mandeln

Luftige Apfel-Pfannkuchen

Saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäse-Glasur

Luftige Zimtschnecken

Selbstgemachtes Kürbis-Pesto mit Parmesan

Herbstsalat mit gebackenem Kürbis & Birne

Herbstliches Risotto mit Champignons

Fluffiger Kürbiskuchen mit Zimtcreme

Einfache Kürbis-Brötchen

Das beste Rezept für Kürbiscremesuppe

Saftiger Birnenkuchen mit Schmand

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!