Leicht

Einfache Kürbis-Brötchen

Das beste Rezept für Kürbiscremesuppe

Saftiger Birnenkuchen mit Schmand

Pflaumen-Kompott mit Zimt

Fluffiger Rahmblootz

Fränkische Pfifferbona

Sauerkraut mit Birnen und Kassler

Herbstliche Karpfensuppe mit Gemüse

Überbackene Zucchini-Schiffchen

Cremige Petersilienwurzelsuppe

Zwiebelkuchen ohne Boden

Schneller Zwetschgenkuchen mit Mandel-Zimt-Crunch

Brotzeit-Aufstrich mit weißen Bohnen

Zwiebelkuchen mit Apfel

Kirschkuchen mit Streuseln

Schnelle Bananen-Pfannkuchen

Saure Leber mit Kartoffel-Pastinaken-Püree

Fränkischer Hefekloß

Gewürzgurken einmachen

Nudeln mit cremiger Parmesan-Pilz-Soße

Saftiger Stracciatella-Gugelhupf

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!