Name: Leckere White Chocolate Chip Cookies
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 110 g geschmolzene Butter; 30 g Zucker; 40 g brauner Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; ½ TL Natron; 130 g Mehl; 100 g Weiße Chocolate Chips

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

American Cookies, die schmecken auch uns in Franken! Egal ob Schokolade, Nuss oder ganz normale Vanille Cookies... für jeden Geschmack ist etwas dabei! Mit diesem Rezept und meinem Geheimtipp gelingen deine nächsten Cookies garantiert!

Vera Schaller / Fränkische-Rezepte.de

Menge 1 Portion

Arbeitszeit5 min Koch-/Backzeit10 min Gesamtzeit15 min

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Zutaten

Zubereitung

Als erstes geben wir die geschmolzene Butter in eine Schüssel und vermengen diese für ca. 3 Minuten mit dem Zucker und dem braunen Zucker. In der Zwischenzeit können wir den Backofen auf 190° (=Ober-und Unterhitze) vorheizen.
Nun geben wir Vanilleextrakt hinzu und rühren das Ei unter.
Als Nächstes geben wir durch ein Sieb das Mehl und etwas Natron hinzu.
Zum Schluss die Chocolate Chips unterrühren und alles gut vermengen.
Den Teig in kleine Bälle formen und auf dem Backblech mit Backpapier platzieren. Je nach Größe sollten ca. 6-8 Cookies herauskommen.
Die Cookies für ca 10-12 Minuten backen. Mein Geheimtipp: Wir nehmen die Cookies aus dem Ofen sobald der Rand anfängt gebacken auszusehen und die Mitte noch sehr weich erscheint. Für eine saftige Konsistenz ist dies der beste Trick!