Leicht

Erfrischender Wassermelonen-Drink

Kräuterbutter selber machen

Sommer-Salat mit Wassermelone und Erdbeeren

Zucchini-Kroketten

Einfaches Zwetschgenkompott

Mama’s Kartoffelsalat

Sommerliche Tagliatelle mit Mozzarella und Zitrone

Gnocchi-Auflauf mit Tomaten-Sauce

Fruchtige Erdbeer Tiramisu

Kohlrabi in Rahmsoße

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

Erfrischende Apfel-Holunder-Limonade

Saftige Apfel-Zimt-Muffins

Apfel-Karotten-Salat

Versunkener Erdbeerkuchen

Spargel richtig grillen

Dalgona Coffee

Bulgur-Salat mit fränkischem Gemüse

Mama’s fluffigste Pfannkuchen

Leckeres Schichtdessert mit Beeren & Quark

Schoko-Muffins mit Himbeer-Sahne-Topping

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!