Leicht

Klassischer Waldorf-Salat

Scharfe Tomatensoße selber machen

Honig-Senf-Dressing selber machen

Schinkenhörnchen selber machen

Mohnkuchen

Moscow Mule

Rotes Curry mit Hähnchen und Reis

Weihnachtsschinken mit Honig-Orangen-Glasur

Omas Früchtebrot

Weihnachtskuchen im Glas

Schoko Crossies

Hähnchen im würzigen Honig-Mantel

Schneeflöckchen-Plätzchen

Saftiger Quarkstollen zu Weihnachten

Nürnberger Lebkuchen Guglhupf

Nürnberger Lebkuchen Scheiterhaufen

„Nussige Pute“ – Putenfleisch mit Reis, Gemüse und Nüssen

Apfel-Walnuss-Kuchen

Apfel-Kohlrabi-Salat

Knoblauch-Walnuss-Dip mit Brennnessel

Weiße Bohnen-Tomaten-Suppe

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!