Leicht

Fränkischer Erdäpfelkäs

Gesunde Radieschen-Chips

Apfel-Kürbis-Suppe

Apfel-Suppe

Schneller und gesunder Schichtsalat

Fränkische Brotsuppe

Feta-Gemüse-Päckchen

Vitaminbombe: Smoothie Bowl

Erbsen-Walnuss-Pesto

Leckeres Blumenkohl-Schnitzel

Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse

Lachs auf Fenchelgemüse

Tomaten-Gurken-Salat

Limetten-Mousse

Aprikosen-Streuselkuchen

Bayern Wrap

Caesar Salad vom Grill

Kartoffelgratin mit Sauerkraut und Kasseler

Basilikum-Pesto

Kichererbsen Bratlinge

Cremiges Rahm-Schnitzel

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!