Bleib dahaam und koch wos schees!

Wir haben den weltweit populĂ€ren Hashtag #stayathomeandcook adaptiert und stellen euch hier spannende Rezepte zusammen, die ihr nun Zuhause nachmachen könnt. Wenige Zutaten, einfache Zubereitung und jede Menge Spaß. Nutzt die Zeit, und esst was feines! :)

Mohnstrudel mit Guss

Von ALDI SUEDGemeinsam mit ALDI SĂŒd haben wir diesen leckeren Mohnstrudel gebacken. Besser könnte man die Vorweihnachtszeit doch gar nicht einlĂ€uten. Hast du die vielen weihnachtlichen Back- und Kochzutaten auch schon entdeckt? Wir können gar nicht genug von weihnachtlichen Rezepten bekommen - und von diesem Mohnstrudel!

GefĂŒllter HokkaidokĂŒrbis mit Hackfleisch

Von FrĂ€nkische RezepteDer KĂŒrbis ist ein wahrer Alleskönner: So dient er zum Beispiel auch als Topf und Gericht in einem. GefĂŒllt mit einer leckeren Hackfleisch-GemĂŒsefĂŒllung kann man ihm kaum widerstehen. Keine Frage - ein wenig Zeit solltest du fĂŒr dieses Rezept schon mitbringen, aber folgst du unserer Anleitung Schritt fĂŒr Schritt, kriegst du dieses Gericht mit Leichtigkeit gebacken und das Resultat kann sich sehen lassen!

SĂŒĂŸkartoffel-Lauch-Suppe

Von VeriSuppen sind perfekt fĂŒr die Resteverwertung. Besonders im Herbst habe ich immer hĂ€ufiger Lust auf eine wĂ€rmende Suppe. Außerdem lĂ€sst sich diese gut portioniert einfrieren und ins BĂŒro mitnehmen. Einer meiner neuen Favoriten ist diese cremige SĂŒĂŸkartoffel-Lauch-Suppe.

Schneller Zucchini-Schokokuchen

Von FelixZucchini schmeckt nicht nur im Auflauf, auf dem Grill oder der GemĂŒsebolognese, sondern eignet sich auch hervorragend fĂŒr einen Kuchen. Der Zucchini-Schokokuchen ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt herrlich fluffig.

etepetete backt: Bananenbrot

Von etepeteteWir haben gemeinsam mit etepetete ein feines Bananenbrot fĂŒr euch gebacken. Dieses ist die perfekte Lösung, falls die Bananen doch mal etwas lĂ€nger gelegen haben. Ihr braucht keine außergewöhnlichen Zutaten, die Zubreitung ist super einfach und das Brot einfach immer lecker. Auch wenn das Bananenbrot kein traditionelles Rezept ist, und wohl eher Bananenkuchen heißen sollte, lohnt es sich auf jeden Fall, es auszuprobieren. Und was steckt hinter etepetete? Seit 2015 bewahrt etepetete Obst und GemĂŒse, das nicht ganz der Norm entspricht, vor der Lebensmittelverschwendung. In plastikfreien Boxen versenden sie genau dieses Obst und GemĂŒse deutschlandweit - und zwar klimaneutral. Bisher konnten so bereits ĂŒber 2 Million Kilogramm Obst und GemĂŒse, das nicht "schön" genug fĂŒr den regulĂ€ren Handel war, gerettet werden.

KrÀutersteak

Von FrĂ€nkische RezepteEgal ob auf dem Grill geröstet oder in der Pfanne gebraten – ein gutes deftiges Steak ist nie verkehrt. Beim Konsum von Fleisch achten wir besonders auf eine gute QualitĂ€t und kaufen unsere Steaks deshalb am liebsten beim Metzger um die Ecke. Einlegen und wĂŒrzen tun wir das hochwertige Fleisch dann selber. Unsere neuste Lieblingskreation: selbstmariniertes KrĂ€utersteak! Das schmeckt schön wĂŒrzig und pikant mit einem Hauch Frische durch die KrĂ€uter. Einfach lecker!

MairĂŒbchen-Auflauf mit KĂ€sesoße

Von FrĂ€nkische RezepteMairĂŒbchen sind nicht sehr lange erhĂ€ltlich. Deshalb sollten wir jede Saison ausnutzen, um leckere Rezepte mit den Navetten zu kreieren! Ihr könnt sie in vielen Varianten zubereiten, hier zum Beispiel in einem leckeren Auflauf. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Spargel-Tarte mit Schmand

Von FrĂ€nkische RezepteIhr habt noch ein wenig grĂŒnen Spargel zuhause und wollt ihn fix in ein leckeres Gericht verwandeln? Dann ist unsere Spargel-Tarte aus BlĂ€tterteig genau das Richtige. Ein wenig Schmand, ein wenig Tomaten, KĂ€se und ab in den Ofen. Und das beste kommt noch: der Spargel-"Kuchen" schmeckt warm und kalt einfach hervorragend.

FrÀnkischer Schweinebraten

Von FrĂ€nkische RezepteDer Schweinebraten zĂ€hlt in Franken zu den Klassikern bei Sonntags- und Festessen. Wie ihr einen saftigen und typisch frĂ€nkischen Schweinebraten zubereiten könnt, findet ihr hier. Durch die BrotstĂŒcke im Rezept wird die Soße schön dickflĂŒssig und nimmt eine dunklere Farbe an.

Schweinemedaillons in Schwammerlsoße

Von FrĂ€nkische RezepteSaftige Schweinemedaillons sind eine beliebte Hausmannskost in Franken. Mit der leckeren Schwammerlsoße, SemmelklĂ¶ĂŸen und GemĂŒse sind sie das perfekte Essen fĂŒr die ganze Familie. Hier findet ihr das Rezept.

FrÀnkischer Sauerbraten

Von FrĂ€nkische RezepteIn Franken gibt's den besten Sauerbraten - Wein, Essig und Soßenlebkuchen sind die wichtigen Zutaten. Am besten gelingt er, wenn ihr das Fleisch etwa fĂŒnf Tage vorher mariniert. Hier findet ihr das Rezept fĂŒr den typisch frĂ€nkischen Sauerbraten.

Erdbeerkuchen mit Streuseln

Von FrÀnkische RezepteDer Erdbeerkuchen darf im Sommer einfach nicht fehlen. Klassisch zubereitet wird er auf einem Tortenboden, mit Erdbeeren und Tortenguss. Aber wieso sollte man nicht mal etwas neues ausprobieren? Deshalb: Versuche unseren leckeren Erdbeerkuchen mit Streuseln!

Kochen und Backen mit der ganzen Familie

Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die KĂŒche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. PlĂ€tzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt.