Bleib dahaam und koch wos schees!

Wir haben den weltweit populĂ€ren Hashtag #stayathomeandcook adaptiert und stellen euch hier spannende Rezepte zusammen, die ihr nun Zuhause nachmachen könnt. Wenige Zutaten, einfache Zubereitung und jede Menge Spaß. Nutzt die Zeit, und esst was feines! :)

Reines Roggenbrot mit Sauerteig

Von FrĂ€nkische RezepteEs gibt viele Ausreden, sein Brot nicht selber zu backen. Es dauert zu lange, es ist zu kompliziert, zu aufwendig, etc. Doch eigentlich gibt es einen Grund es doch selber zu machen, der alle Argumente dagegen in den Schatten stellt: Ein selbstgebackenes Brot ist viel gĂŒnstiger, als ein gekauftes - und man weiß was drin steckt :) Wichtig ist nur den Teig wirklich solange gehen zu lasse, bis er voll aufgegangen ist! Und das mit der Zeit kommt einem nur so lange vor, da das Brot eben seine Ruhezeit braucht. Aber du musst dem Brot ja nicht dabei zuschauen und kannst wĂ€hrenddessen, was anderes machen :)

Veganer Grießbrei

Von VeriGrießbrei geht auch vegan super einfach. Wer mal wieder Lust hat, die klassische SĂŒĂŸspeise zuzubereiten, doch auf tierische Zutaten verzichten will, der ist hier richtig. Milch aufkochen, wĂŒrzen und Grieß unterjubeln ;-) Im Nu habt ihr euren veganen Grießbrei selbst gemacht!

FrÀnkischer Sauerkrauteintopf

Von FrĂ€nkische RezepteDer Sauerkrauteintopf ist vor allem in östlichen LĂ€ndern wie Polen und Ungarn sehr beliebt. Doch auch hier in Franken ist das Sauerkraut nicht mehr wegzudenken und mit ein paar kleinen Änderungen machen wir aus dem Sauerkrauteintopf eine typisch frĂ€nkische Variante.

Gute Laune Rezept: Zitronensuppe

Von FrÀnkische RezepteSauer macht lustig! Und daher macht diese Zitronensuppe garantiert gute Laune. WÀrmt euch von drinnen und freut euch auf den frischen Geschmack dieser Zitronensuppe.

Power-Smoothies: 3 verschiedene Variationen

Von FrĂ€nkische RezepteEin Smoothie ist eine gesunde FrĂŒhstĂŒcksalternative. Wir haben fĂŒr euch 3 verschiedene Varianten, die euch dank ihrer Power-Zutaten genug Energie fĂŒr den Tag liefern. Je nach Geschmack könnt ihr natĂŒrlich einzelne Zutaten verĂ€ndern.

Vegetarischer Weihnachtsbraten

Von FelixEin leckerer Braten muss nicht immer Fleisch beinhalten. Linsen, NĂŒsse und Co. sind unglaublich gesund und mindestens genauso lecker. Wer's nicht glaubt, hat diesen Nussbraten noch nicht gegessen.

Backmischung im Glas: Cookies

Von FrĂ€nkische RezepteBackmischungen im Glas sind das ideale Geschenk. Heute haben wir uns fĂŒr eine Backmischung fĂŒr leckere Cookies entschieden. Mit sĂŒĂŸen Herzen sind sie das perfekte Geschenk fĂŒr alle, die wir lieb haben. Versucht unsere Backmischung doch einfach mal und ĂŒberzeugt euch selbst.

Putengeschnetzeltes mit Zucchini

Von FrĂ€nkische RezepteFĂŒr viele zĂ€hlt Putengeschnetzeltes zu den absoluten Lieblingsgerichten. Kein Wunder - es ist einfach und schnell gekocht und schmeckt noch dazu himmlisch lecker. Serviert wird es meist zu Reis, SpĂ€tzle oder Nudeln.

Bruchschokolade selber machen

Von FrĂ€nkische RezepteBruchschokolade lĂ€sst sich so einfach selbst herstellen. Anschließen verpacken und den Liebsten vor die TĂŒre stellen - oder direkt vernaschen. Bei der Herstellung von Bruchschokolade könnt ihr euch kreativ austoben und all eure Lieblingszutaten einbringen.

Weihnachtsschinken

Von FrĂ€nkische RezepteDer Weihnachtsschinken kommt ursprĂŒnglich aus Schweden. Dort heißt er Julskinka und wird traditionell am Weihnachtsfeiertag serviert. Doch auch hier in Franken ist der Schinken gerne gegessen. Dazu passt frĂ€nkisches Blaukraut oder Sauerkraut und Kartoffeln.

Kartoffelsuppe mit WĂŒrstchen

Von FrĂ€nkische RezepteKartoffelsuppe mit WĂŒrstchen und Speck. Das ist eine Suppe genau nach unserem Geschmack. Die Suppe geht super schnell und kocht sich fast von alleine. Also das perfekte Mittagessen, wenn mal wenig Zeit fĂŒrs Kochen bleibt.

GewĂŒrzbrote mit Arrakglasur

Von Mama kocht heuteEin frĂ€nkisches AdventsgebĂ€ck, dass in der vorweihnachtlichen Backstube natĂŒrlich nicht fehlen darf: GewĂŒrzbrot. Es erinnert an Weihnachtsmarkt, GlĂŒhwein und ist der ideale Begleiter durch die Adventszeit. Die GewĂŒrzbrote entfalten das volle Aroma der Weihnachtszeit und noch dazu, sind sie einfach und schnell gebacken.

Kochen und Backen mit der ganzen Familie

Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die KĂŒche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. PlĂ€tzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt.