Bleib dahaam und koch wos schees!

Wir haben den weltweit populĂ€ren Hashtag #stayathomeandcook adaptiert und stellen euch hier spannende Rezepte zusammen, die ihr nun Zuhause nachmachen könnt. Wenige Zutaten, einfache Zubereitung und jede Menge Spaß. Nutzt die Zeit, und esst was feines! :)

Eis selber machen: Schoko, Vanille, Erdbeer und Limette

Von FrĂ€nkische RezepteIhr habt Lust auf Eis, aber eure Lieblingseisdiele ist geschlossen? Das ist gar kein Problem, ihr könnt Eis nĂ€mlich auch ganz einfach Zuhause machen! Rezepte fĂŒr die Sorten Schoko, Vanille, Erdbeer und Limette findet ihr hier.

Geschmorte Lammschulter in dunklem Bier

Von FrÀnkische RezepteAn Ostern gibt es immer auch Unmengen an leckerem Essen. Was darf am Osterfest also erst recht nicht fehlen? Lamm! Lamm und Ostern, das passt einfach zusammen. Mit diesem Rezept wird jedes Osterfest ein absolutes Highlight.

Glutenfreie Schoko-Cookies

Von SchlemmaEs gibt nichts besseres als Schoko-Kekse und nichts leichteres, als diese glutenfrei zu backen ;)

Butter in 3 Schritten selber machen

Von FrĂ€nkische RezepteButter selber zu machen geht leichter, als man vielleicht vermutet. Mit unserem Rezept wird in nur wenigen Minuten aus Sahne frische, leckere Butter. Sie ist zudem auch noch perfekt fĂŒr die Herstellung von KrĂ€uter- oder Knoblauchbutter geeignet!

Pizzateig selber machen

Von FrĂ€nkische RezeptePizza aus der TiefkĂŒhltruhe in den Ofen und fertig. Das geht schnell, ich weiß. Doch hast du mal versucht, deinen eigenen Pizzateig zu machen? Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack formen und mit deinen Lieblingspizza-Zutaten belegen. Probier's doch mal aus.

Omas Fleischkiecherla

Von FrĂ€nkische RezepteFrikadellen, Buletten oder Fleischkiecherla - sie sind unter vielen Namen bekannt, schmecken aber fast immer himmlisch. FĂŒr Fleischliebhaber sind sie ein echtes Muss! Wir zeigen dir, wie du Frikadellen kinderleicht selber machst.

SpÀtzle selber machen

Von FrĂ€nkische RezepteDa sich SpĂ€tzle in Franken mittlerweile als Klassiker etabliert haben, findet ihr hier ein Grundrezept. NatĂŒrlich könnt ihr den Teig noch nach eurem Geschmack verfeinern, z.B. mit Parmesan, KrĂ€utern oder PaprikagewĂŒrz. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Rote Beete einkochen

Von FrÀnkische RezepteRote Beete hat von September bis November Saison. Um lÀnger etwas von der Superknolle zu haben, könnt ihr sie einkochen und somit haltbar machen! Wir zeigen euch hier, wie das geht.

Tomaten einkochen

Von FrĂ€nkische RezepteIhr habt viele Tomaten ĂŒbrig, wollt sie haltbar machen und gleichzeitig einen Vorrat fĂŒr leckere Nudelgerichte parat haben? Dann könnt ihr leckere Tomatensoße einmachen, die sich bis zu neun Monaten lagern lĂ€sst. Hier zeigen wir euch, wie das geht!

Klassisches Nudelrezept mit Ei

Von FrĂ€nkische RezepteSelbstgemachte Nudeln wie bei Oma - Mit diesem Rezept könnt ihr nichts falsch machen und habt in kurzer Zeit eure eigenen Nudeln zubereitet. Wer Lust auf Tortellini oder Maultaschen hat, der kann den Teig einfach mit einer leckeren FĂŒllung versehen. Wir empfehlen Spinat mit Feta und Knoblauch oder Tomate mit Basilikum und FrischkĂ€se. Tobt euch aus!

Selbstgemachter Nudelteig (vegan)

Von FrĂ€nkische RezepteMehl, Gries und Wasser – mehr braucht es nicht um selbst zur Chefköchin oder zum Chefkoch zu werden. Deine eigenen Nudeln zu kreieren ist leichter als gedacht! Und das Beste ist, du kannst dabei komplett auf tierische Produkte verzichten. Buon appetito!

Schoko-Pudding mit SĂŒĂŸholz

Von FrĂ€nkische RezepteSchoko-Pudding kann jeder. Warum also nicht mal ein bisschen etwas Ausgefalleneres wagen? Diese Rezept kombiniert den allseits beliebten Schoko-Pudding mit einem frĂ€nkischen Klassiker. Die SĂŒĂŸholzwurzel bietet nicht nur entzĂŒndungshemmende Mineralstoffe, sondern sorgt obendrein fĂŒr einen leckeren lakritzigen Geschmack. Mit dieser Kreation kannst du nicht nur Pudding-Liebhaber staunen lassen!

Kochen und Backen mit der ganzen Familie

Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die KĂŒche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. PlĂ€tzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt.