Günstige Rezepte aus Franken

ZwetschgenmuffinsVon Fränkische RezepteDie Zwetschgensaison hat begonnen und die Früchte können auch in den Gärten Frankens wieder geerntet werden. Manchmal gibt es sogar so viel leckeres Obst, dass die Ideen für die Verarbeitung knapp werden. Um euch neue Inspiration für Rezepte zu liefern, möchten wir euch heute unsere saftigen Zwetschgenmuffins vorstellen. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Grüne Pizza mit PestoVon AnnalenaKeine Lust auf Tomatensoße? Dann probier doch mal unsere Grüne Pizza mit Pesto! Sie geht super schnell und eignet sich deswegen perfekt für ein schnelles Essen am Feierabend. Die Portionsgröße passt genau für zwei Personen und ein übriges Stück, das man sich für die Mittagspause am nächsten Tag einpacken kann.
Erfrischender Wassermelonen-DrinkVon Fränkische RezepteDieses Getränk mit wenig Zucker und Kalorien ist perfekt für alle, die sich im Sommer nicht die ganze Zeit mit zuckerhaltigen Limonaden abkühlen wollen. Die Wassermelone macht das Getränk lecker fruchtig und schmeckt gleichzeitig nicht zu süß. Unbedingt ausprobieren!
Gebackene TomatenVon Fränkische RezepteSo einfach, aber auch so lecker! Diese gebackenen Tomaten sind eine leckere Beilage zu Reis, Kartoffeln oder für den nächsten Grillabend. Perfekt, wenn sowieso schon etwas im Ofen brutzelt und man den freien Platz noch sinnvoll nutzen will. Unbedingt mal ausprobieren!
Einfacher Tomaten-SalatVon Fränkische RezepteSo einfach wie er ist, so lecker schmeckt er auch: Dieser köstliche Tomaten-Salat ist ein echter Klassiker und darf auf keinem Salatbuffet fehlen. Am Besten schmeckt er mit ein paar Scheiben angeröstetem Ciabatta oder einem selbstgebackenem Baguette.
Sommer-Salat mit Wassermelone und ErdbeerenVon AnnalenaGenau das Richtige für hohe Temperaturen! Dieser fruchtig frische Sommersalat bietet die nötige Abkühlung an heißen Tagen. Durch die Wassermelone und Gurke kann man ganz nebenbei seinen Wasserhaushalt auffüllen, während der Feta eine würzige Abwechslung bietet.
Zwetschgen-KäsekuchenVon Fränkische RezepteMitte Juli ist es wieder so weit und die ersten Zwetschgen können geerntet werden. Zur Verarbeitung der leckeren Früchte gibt es natürlich viele Möglichkeiten. Eine tolle Abwechslung zum typischen Zwetschgenkuchen ist die Käsekuchen-Variante. Wie ihr den Zwetschgen-Käsekuchen ganz einfach nachmachen könnt, zeigen wir euch hier.
ZwetschgenkompottVon Fränkische RezepteOb zum Eis, zu den Pfannkuchen oder als Dessert: Zwetschgenkompott geht immer! Und mit diesem schnellen Rezept ist es auch im Handumdrehen fertig. Habt ihr schon mal selbst Zwetschgenkompott gekocht? Schreibt es gerne unten in die Kommentare! Und falls nicht: mit unserem Rezept kann man nicht viel falsch machen. Los gehts!
Runder PflaumenkuchenVon Fränkische RezepteEndlich ist es wieder Sommer und damit die Möglichkeit gekommen, mit Pflaumen zu Backen. Heute gibt es deshalb ein Rezept für einen runden Pflaumenkuchen. Dieser ist super einfach zubereitet und schmeckt mega lecker.
Kartoffel Pesto BowlVon AnnalenaIn dieser Bowl spiegelt sich Franken wider: Rote Tomaten und weißer Mozzarella für die Frankenflagge, sonnenfarbene Kartoffeln und grünes Pesto wie unsere Wälder und Wiesen. Zusammen ergibt es ein ausgewogenes, schnelles Gericht, das wir genau so lieben wie unser schönes Franken. Das Rezept ist für eine Portion und kann dementsprechend leicht für größere Mengen umgerechnet werden.
Schnelle MirabellenmarmeladeVon Fränkische RezepteMirabellen schmecken frisch vom Ast gepflückt fast am Besten. Wer etwas mehr Geduld hat und das süße runde Obst für längere Zeit haltbar machen will, sollte jedoch unbedingt diese Marmelade austesten. Das Rezept reicht für ca. 10 kleine Gläser und ist im Handumdrehen fertig. Direkt ausprobieren!
Sauerkirsch-Marmelade selber machenVon Fränkische RezepteSauerkirschen haben von Anfang Juli bis Mitte August Saison und sind damit die ultimative Sommer-Frucht! Mit unserem einfachen Rezept für fruchtige Marmelade kann man die Kirschen jedoch länger haltbar machen und damit auf dem Brot auch an einem kalten Wintertag von Sonnenstrahlen auf der Haut träumen.

Kochen muss nicht immer teuer sein! Schmackhafte Gerichte gibt es in Franken auch zu kleinen Preisen. Dabei muss weder an Qualität, noch Menge und schon gar nicht an Geschmack gespart werden. Lasst euch von unseren preiswerten Lieblingsrezepten inspirieren und kocht euch reich!

Wurzel- und Knollengemüse, bunter Salat, einfache Saucen oder leckeres Brot – fränkisches Essen kann so günstig sein. Du bist ein Sparfuchs und möchtest gut aber preiswert kochen? Herzlich Willkommen in unserer günstigsten Kategorie! Probiere dich durch unsere fränkischen Rezepte und entdecke großen kulinarischen Genuss für kleines Geld!