Lust auf eine Beilage, die nicht nur gesund, sondern auch super lecker ist? Dann probiere unseren knusprig gerösteten Rosenkohl! Dieses einfache Rezept holt das Beste aus dem Rosenkohl heraus - außen knusprig, innen zart und voller Geschmack. Ob als Beilage oder einfach als gesunder Snack - dieser Rosenkohl wird dich begeistern.
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Zutaten
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Zubereitung
Heize den Ofen auf 200°C vor.
Putze den Rosenkohl und halbiere größere Stücke.
Verteile den Rosenkohl auf einem Backblech und beträufle ihn mit Olivenöl. Würze mit Salz, Pfeffer und optional Knoblauchpulver.
Röste den Rosenkohl 20-25 Minuten, bis er außen knusprig und innen weich ist.
Optional: Bestreue den fertigen Rosenkohl mit Parmesan oder beträufle ihn mit ein wenig Balsamico-Essig.
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