Viele kennen ihre Lieblingsrezepte auswendig, Backen nach GefĂŒhl oder Erfahrung. Doch gerade wenn man neue Rezepte ausprobieren will, ist eine korrekte und gute Mengenangabe unumgĂ€nglich. 100 Gramm Mehl hin oder her, ein Glas Wasser zu viel oder die doppelte Portion Salz: schnell lĂ€sst sich ein perfektes Rezept vermiesen.
Auch gibt es viele Menschen, die es lieben, bis aufs Milligramm genau abzuwiegen. FĂŒr all diese haben wir unsere digitale KĂŒchenwaage* rausgesucht. Mit dieser könnt ihr euch sicher sein, immer die richtigen Mengen zu erreichen.
Doch was, wenn ĂŒberhaupt keine Gramm-Angaben im Rezept vorzufinden sind? Und wie viele EL muss man eigentlich streichen, damit man auf 30 Gramm Zucker kommt? Fragen ĂŒber Fragen stellt man sich im Laufe seiner Hobbykoch-Karriere. Damit es ab sofort schneller geht und ihr die korrekten MaĂe und Mengen immer parat habt, haben wir euch eine kleine Umrechnungstabelle zusammengestellt.
Wie viel passt in eine Tasse?
| 1 Tasse (Standard 150 ml) | Gramm |
|---|---|
| DĂŒnnflĂŒssige Zutaten (Milch, Wasser, Sahne) | 150 Gramm |
| Honig | 200 Gramm |
| Kakaopulver | 90 Gramm |
| KonfitĂŒre | 200 Gramm |
| Gemahlene NĂŒsse | 70 Gramm |
| Ăl | 120 Gramm |
| Puderzucker | 100 Gramm |
| SpeisestÀrke | 90 Gramm |
| Weizenmehl | 100 Gramm |
| Zucker | 150 Gramm |
Wie viel Gramm passen auf einen EL?
| 1 Esslöffel gestrichen | Gramm |
|---|---|
| Wasser | 20 Gramm |
| Ăl | 10 Gramm |
| Mehl | 15 Gramm |
| Zucker | 15 Gramm |
| Butter | 15 Gramm |
| Salz | 10 Gramm |
| Kakao | 5 Gramm |
| Milch | 15 Gramm |
| GrieĂ | 12 Gramm |
| Gemahlene NĂŒsse | 5 Gramm |
Wie viel Gramm passen auf einen TL?
| 1 Teelöffel gestrichen | Gramm |
|---|---|
| Wasser | 5 Gramm |
| Ăl | 4 Gramm |
| Mehl | 3 Gramm |
| Zucker | 5 Gramm |
| Butter | 5 Gramm |
| Salz | 5 Gramm |
| Kakao | 4 Gramm |
| Milch | 5 Gramm |
| GrieĂ | 4 Gramm |
| Gemahlene NĂŒsse | 4 Gramm |
Der perfekte KĂŒchenhelfer
Mit unserer Umrechnungstabelle ist sicherlich schon viel gewonnen. Doch wirklich hilfreich ist auch ein Messbecher mit verschiedenen Einheiten. Wir haben euch unseren Lieblings-Messbecher* rausgesucht (der wirklich bei jedem Videodreh zum Einsatz kommt):
FrÀnkische Rezepte zum Nachmachen:
Weihnachtliche Kirsch-Marmelade mit GlĂŒhweingewĂŒrz
Kirschen sind ja eigentlich eine typische Sommer-Frucht. Mischt man sie jedoch mit GlĂŒhwein, dann sieht die Sache schon ganz anders aus. Diese fruchtig-wĂŒrzige GlĂŒhwein-Kirsch-Marmelade ist perfekt fĂŒr den Adventsbrunch und macht Vorfreude auf die gemĂŒtliche Vorweihnachtszeit.Maulwurfkuchen mit Bananen
Wer kennt ihn nicht, den Maulwurfkuchen? Ein beliebter Kuchen auf Geburtstagsfeiern oder Sportveranstaltungen. Er ist ruckzuck gemacht und ihr mĂŒsst kein groĂes Backtalent besitzen, um diesen Kuchen aus Schoko, Sahne und Banane zuzubereiten. Also nichts wie ran an das RĂŒhrgerĂ€t :)HeiĂer Apfelpunsch
Die Tage werden kĂŒrzer, das Wetter kalt und grau - ideal, um unseren leckeren Apfelpunsch auszuprobieren. Dazu gibt es leckere Kekse oder PlĂ€tzchen und einem gemĂŒtlichen Nachmittag steht nichts im Wege.* Hinweis: Wir sind immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nĂŒtzlichen Produkten fĂŒr unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und SchnĂ€ppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Rezept bereitgestellten und mit einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darĂŒber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom HĂ€ndler. FĂŒr Sie Ă€ndert sich dadurch nichts am Preis.
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