Manchmal muss es einfach schnell und vor allem unkompliziert gehen. Dafür eignet sich unser Rezept der Spinat-Sahne-Soße ideal. Dazu einfach Nudeln abkochen und in weniger als einer halben Stunde hat man ein leckeres und auch vitales Essen gezaubert.
©adobe.stock/newafrica
Zutaten
Für dieses Rezept verwenden wir Gewürze von der Bio-Gewürzmanufaktur Direktvomfeld*. In dem Online-Shop findet ihr neben Kräutern und Gewürzen des täglichen Bedarfs auch exotische Besonderheiten, verschiedene Probierpakete und hilfreiches Zubehör für eure Küche.
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Frischen Blattspinat waschen und trocken schütteln.
Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten, bis sie glasig sind und anschließend den Spinat hinzugeben. Alles für wenige Minuten dünsten lassen und mit der Sahne ablöschen.
Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und bei Belieben noch den Käse hinzugeben.
Dazu passen Nudeln aller Art, ich liebe Tagliatelle mit Spinat-Sahne-Soße!
Weitere leckere Saucen findest du hier.
* Hinweis: Wir sind immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Rezept bereitgestellten und mit einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darüber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für Sie ändert sich dadurch nichts am Preis.
BBQ-Sauce 
Zwiebelkuchen mit Apfel 
Kartoffelgemüse Coburger Art 
Spätzlepfanne mit Pilzen
Bierfleisch mit Semmelknödel
Sauerkrautsuppe mit Kartoffel
Kräuterkartoffelpüree
versunkener Apfelkuchen vom Blech