AutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung

Obst im Salat ist nicht für jeden etwas. Wir garantieren euch jedoch Erdbeeren und Ziegenkäse ist die perfekte Kombination.

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Menge2 Portionen
Arbeitszeit10 minGesamtzeit10 min

Zutaten

 150 g Feldsalat
 300 g Erdbeeren
 150 g Ziegenkäse
 100 g Walnüsse
Für das Dressing
 3 EL Öl
 3 EL Essig (Balsamico, Himbeer-)
 1 TL Senf
 1 EL Zucker
 Salz
 Pfeffer

Zubereitung

1

Den Feldsalat waschen und die Wurzeln abzupfen. Dann trocken schütteln und in eine Schüssel geben.

2

Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und auf dem Salat verteilen. Den Ziegenkäse zerbröseln und ebenfalls über den Salat geben.

3

Die Walnüsse hacken und mit in die Schüssel geben.

4

Alle Zutaten für das Dressing verrühren und dann übern den Salat geben. Den Salat gut durchmischen.