Obst im Salat ist nicht für jeden etwas. Wir garantieren euch jedoch Erdbeeren und Ziegenkäse ist die perfekte Kombination.
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Zutaten
150 g Feldsalat
300 g Erdbeeren
150 g Ziegenkäse
100 g Walnüsse
Für das Dressing
3 EL Öl
3 EL Essig (Balsamico, Himbeer-)
1 TL Senf
1 EL Zucker
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1
Den Feldsalat waschen und die Wurzeln abzupfen. Dann trocken schütteln und in eine Schüssel geben.
2
Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und auf dem Salat verteilen. Den Ziegenkäse zerbröseln und ebenfalls über den Salat geben.
3
Die Walnüsse hacken und mit in die Schüssel geben.
4
Alle Zutaten für das Dressing verrühren und dann übern den Salat geben. Den Salat gut durchmischen.
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