Rezepte für den perfekten Nachtisch
Zimtstern-CremeVon Fränkische RezepteDiese weihnachtliche Zimtstern-Creme ist in der Adventszeit kaum wegzudenken. Der Mix ist schnell zubereitet und als Dessert mit der Familie, oder als Mitbringsel zu Freunden immer eine tolle Idee. Die perfekte Resteverwertung von Zimtsternen und ein leckeres Dessert für euer Weihnachtsmenü! Vanillekipferl-Schichtdessert mit ÄpfelnVon Fränkische RezepteVanillekipferl allein sind ja schon ein Highlight in der Weihnachtszeit. Wenn dann aber noch Äpfel und eine Quark-Mascarpone-Creme dazu kommen, ist diese Kombination einfach unschlagbar. Die leckere Nachspeise ist schnell zubereitet und super lecker. Na, wird das auch euer Dessert an Weihnachten?
Versoffene Jungfern – altfränkische NachspeiseVon Fränkische RezepteSie werden auch beschwipste oder trunkene Jungfern genannt und gehören zu den klassischen Süßspeisen der alten Küche. Woher der Name kommt? Wir verraten es euch! Das Dessert besteht aus einfachen Eiweiß-Klößchen, welche “erröten” sobald die Weinsoße hinzugegeben wird. Das soll an die Wangen junger Mädchen beim Alkoholgenuss erinnern. Und so könnt ihr den alten Klassiker nach machen!Marzipan Kartoffeln – einfach & schnellVon Fränkische RezepteMarzipanliebhaber aufgepasst: Diese kleinen Marzipan Kartoffeln sind super schnell in der Zubereitung und perfekt für einen süßen Snack für Zwischendurch. Aber auch als Geschenkidee eignen sich die Kügelchen super. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar Minuten Zeit zaubern wir die weihnachtlichen Marzipankartoffeln.
Weihnachtliche Glühwein-PflaumenVon Fränkische RezepteOb als Beilage zum Wild oder als Nachspeise mit Vanilleeis: Unsere Glühwein-Pflaumen passen perfekt in ein feierliches Weihnachtsmenü. Vielleicht auch die perfekte Ergänzung für euer Weihnachtsdessert?
Christstollen KnödelVon Fränkische RezepteStollen schmeckt einfach in jeder Form – ob, klassisch, in Muffinform oder wie heute als Knödel. Wir zeigen, wie ihr das weihnachtliche Dessert nachmachen könnt!Saftiger Nuss-StollenVon Fränkische RezepteUnser saftiger Nussstollen - ein Muss in der Adventszeit! Die leckere Füllung aus Nüssen und Gewürzen, umhüllt von zartem Hefeteig, macht dieses Rezept zum perfekten Begleiter für das weihnachtliche Kaffeekränzchen. Wir versprechen: Weihnachtsfreude in jedem Stück!Weckmänner / StutenkerleVon Fränkische RezepteStutenkerle oder Weckmänner gehören einfach zum Herbst und Winter dazu. Das Gebäck sieht nicht nur niedlich aus, sondern sorgt auch für viel Spaß beim Backen und schmeckt super lecker. Wir zeigen dir, wie du diesen St. Martins Klassiker aus Hefeteig ganz einfach selbst backen kannst!Apfel-Zimt-Schnecken aus BlätterteigVon Fränkische RezepteKnuspriger Blätterteig, saftige Äpfel und Zimt sind einfach eine unschlagbare Kombination. Wir verraten dir, wie du im Handumdrehen diese leckeren Apfel-Zimt-Schnecken zubereitest und sie am Besten noch warm in der Küche genießen kannst. Gebackener Apfel mit VanilleeisVon Fränkische RezepteDieser gebackene Apfel ist jetzt für die kälteren Tage als Dessert, oder als Snack auf dem Sofa gar nicht mehr wegzudenken. Das süße, warme Gericht lässt sich super schnell zubereiten und verleitet zum Nachmachen. Probiert´s aus! Apfel-Zimt-DonutsVon Fränkische RezepteDiese leckeren Apfel-Zimt-Donuts eignen sich ideal wenn sich spontaner Besuch zur Kaffeetafel ankündigt und es schnell gehen muss. Mit wenigen Zutaten gelingt ein süßer Blätterteig-Snack für Groß und Klein.
Apfelkuchen mit Vanillepudding-Schmand-CremeVon Fränkische RezepteWer Apfelkuchen liebt, wird von diesem Kuchen begeistert sein! Frische, saftige Äpfel treffen auf eine cremige Vanillecreme - da kann niemand widerstehen. Am besten schmeckt er natürlich frisch aus dem Ofen, noch warm und mit einer Tasse Kaffee. Einfach perfekt für gemütliche Stunden!
Fränkische Nachtische und Naschereien
Dass Franken auch „süß“ können, beweisen sie immer wieder. Egal ob Kuchen, Muffins, Strudel, Krapfen oder Apfelküchle – es kann nie süß genug schmecken. Auch wenn manche fränkischen Nachspeisen-Rezepte streng geheim sind, haben wir hier eine leckere Auswahl zusammengetragen, die garantiert für Gaumenfreude sorgen wird!
Die fränkische Küche hat eine lange Tradition. Viele fränkische Rezepte werden schon seit Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. Auch zahlreiche Süßspeisen findet man in der fränkischen Traditionsküche. Einige von ihnen sind mittlerweile schon zu kleinen kulinarischen Berühmtheiten geworden. Besonders die Nürnberger Elisen Lebkuchen genießen weltweiten Ruhm. Auch sogenannte „Küchle“, in Fett gebackene Hefeteilchen, erfreuen sich in Franken an großer Beliebtheit.
