Name: Bruchschokolade selber machen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: 10 Tafeln Dunkle Schokolade; 1 EL Kokosöl; 2 Tafeln Weiße Schokolade; Gebrannte Mandeln; Kekse; Ahornsirup und Meersalz; Trockenfrüchte; Gehackte Schokolade und Nüsse; Gewürz-Blüten-Mischung

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Bruchschokolade lässt sich so einfach selbst herstellen. Anschließen verpacken und den Liebsten vor die Türe stellen - oder direkt vernaschen. Bei der Herstellung von Bruchschokolade könnt ihr euch kreativ austoben und all eure Lieblingszutaten einbringen.

Vera Schaller / Fränkische-Rezepte.de

Menge 5 Portionen

Arbeitszeit20 min Koch-/Backzeit60 min Gesamtzeit80 min

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Zutaten

10 Tafeln Dunkle Schokolade

1 EL Kokosöl

2 Tafeln Weiße Schokolade

Gebrannte Mandeln

Kekse

Ahornsirup und Meersalz

Trockenfrüchte

Gehackte Schokolade und Nüsse

Gewürz-Blüten-Mischung

Zubereitung

Schmelze die Dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Dabei immer mal umrühren.
Anschließend verteilst du die Schokoladenmasse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. Die Mischung sollte ungefähr einen halben Zentimeter hoch sein.
Nun auch die helle Schokolade schmelzen und mit einer Gabel ein wildes Muster gestalten.
Verteile nun alle deine Lieblingszutaten auf der Schokoladenschicht und drücke diese leicht an.
Nun stelle das Backblech für ca. 1 Stunde kühl. Sobald die Schokolade kalt ist kannst du sie brechen - und schon hast du Bruchschokolade selbst hergestellt!