Name: Deftiger Jägertopf mit Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Schnitzel; 1 große Zwiebel; 1 Glas Pusztasalat; 500 g Räucherbauch; 1 Dose Champignons; 70 g Tomatenmark; 2 Peperoni; weiteres Gemüse nach Wahl; Salz, Pfeffer, Paprikagewürz

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Ein Jägertopf bzw. Räubertopf ist das perfekte Gericht, wenn man viele hungrige Gäste zu Besuch hat. Er ist schnell zubereitet und macht garantiert alle satt! Wir essen am liebsten Kartoffeln oder einfach Brötchen dazu. Große Empfehlung für die nächste Party!

Menge 6 Portionen

Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit20 min Gesamtzeit30 min

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Zutaten

4 Schnitzel

1 große Zwiebel

1 Glas Pusztasalat

500 g Räucherbauch

1 Dose Champignons

70 g Tomatenmark

2 Peperoni

weiteres Gemüse nach Wahl

Salz, Pfeffer, Paprikagewürz

Bildquelle: Slawomir Fajer - stock.adobe.com

Zubereitung

Als erstes die Schnitzel und den Räucherbauch in Streifen oder Stücke schneiden. Jeweils mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und in einer großen Pfanne mit heißem Fett anbraten.
Als nächstes sämtliches Gemüse klein schneiden. Die zerkleinerten Zwiebeln zum Fleisch geben und mit anbraten.
Nach und nach alle restlichen Zutaten unterrühren und nach kurzem Andünsten mit etwas Wasser aufgießen.
Alles 10-15 Minuten garen lassen, abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und schmecken lassen!