Pilze sind eine köstliche und vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden können. Diese leckere Pilzpfanne mit Sahne ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Die cremige Sauce verleiht den Pilzen eine zusätzliche Geschmacksnote und macht das Rezept zu einem wahren Gaumenschmaus.
Bildquelle: Quade - stock.adobe.com
Zutaten
Nicht nur die Zutaten, auch das Zubehör spielt beim Kochen und Backen eine Rolle. Seid ihr also noch auf der Suche nach einer neuen Pfanne oder passenden Backform für euren Kuchen, ist Kochen-Essen-Wohnen* die richtige Adresse. Mit eurem Kauf unterstützt ihr dabei ein deutsches Unternehmen, das hochwertige Küchenutensilien verkauft.
Zubereitung
Die Pilze gut waschen und anschließend vierteln. Die Zwiebel und Knoblauchzehe in feine Würfel hacken. Ganz nach Belieben könnt ihr auch nur die Stiele der Champignons anbraten und anschließend die Hüte der Pilze in der Sahne garen lassen. Die Pilzpfanne schmeckt in jedem Fall!
In einer Pfanne die Butter schmelzen und darin die Pilze gut anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und glasig anrösten.
Mit Sahne ablöschen und für circa 10 Minuten einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie anrichten.
* Hinweis: Wir sind immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Rezept bereitgestellten und mit einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darüber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für Sie ändert sich dadurch nichts am Preis.
Geröstete Radieschen 
Linsen und Mehlklöße (Linsn und Schboodsn) 
Fränkische Bärlauch-Baggers 
Einfacher Joghurt-Kuchen
Gänseleberterrine
Käsekuchen ohne Backen