Himmlisch lecker: Diese klassischen Vanille-Muffins überzeugen mit ihrem zarten Aroma und ihrer fluffigen Textur. Perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Frühstück, als süßer Snack oder als Highlight auf der Kaffeetafel. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echter Genuss für Groß und Klein!
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Zutaten
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Und ein Muffinblech mit Förmchen vorbereiten.
- Das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz in einer großen Rührschüssel zusammen mischen.
- Zu den trockenen Zutaten kommen nun auch die restlichen Zutaten hinzu. Alles gründlich zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen aufteilen und dann im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen.
Nina / fraenkische-rezepte.de
- Mit einem Stäbchen testen, ob die Muffins schon durch sind. Und bei Bedarf noch ein paar Minuten weiter backen. Die Muffins dann aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.
- Optional mit Puderzucker oder Zuckerguss verfeinern.
Nina / fraenkische-rezepte.de
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