Dieser Birnenkuchen ist perfekt, wenn du nach einem schnellem und einfachem Rezept suchst. Das Ergebnis ist außerdem super saftig und die Walnüsse verleihen dem Ganzen einen besonders leckeren Geschmack.
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Zutaten
Zubereitung
- Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln.
- Butter zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Nacheinander die Eier zugeben und auf höchster Stufe weiterrühren.
- Mehl und Backpulver miteinander vermischen und anschließend zu den restlichen Zutaten geben. Den Teig dann in eine eingefettete Springform geben und glatt streichen.
- Birnenstücke auf dem Teig verteilen. Walnüsse zusammen mit 1 EL Wasser in eine Schüssel geben und Zucker darüber streuen.
- Die Walnüsse nun ebenfalls auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen dann für etwa 30 Minuten bei 160 °C Umluft im Backofen backen lassen.
KategorieKuchen & Gebäck
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