Einen leckeren fränkischen Brotzeit-Salat könnt ihr nicht nur im Biergarten genießen, sondern mit diesem Rezept auch Zuhause! Wer Presssack nicht mag, kann einfach mehr Fleischwurst, Leberkäse oder Käse verwenden.
Bildquelle: Barbara Winzer - stock.adobe.com
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Zutaten
Zubereitung
- Die Radieschen, Gurke und Tomate waschen und klein schneiden. Schalotte schälen und in Ringe schneiden.
- Alle Wurstsorten in kleine Stücke schneiden.
- Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
- Die gehackten Kräuter über den Salat streuen.
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