Ein leckerer Nudelsalat darf auf dem Buffet oder beim Grillen definitiv nicht fehlen! Das Beste am Nudelsalat ist, dass man ihn in allen möglichen Varianten zubereiten kann. Hier haben wir das Rezept einer besonders fränkischen Variante für euch.
Bildquelle: ©creative studio - stock.adobe.com
Zutaten
500 g Nudeln
500 g Joghurt
300 g Wiener
300 g Mayonnaise
200 g Goudakäse
150 g Cocktailtomaten
150 g Mais
150 g Erbsen
100 g saure Gurken und Gurkenwasser
Knoblauch
Zubereitung
1
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen die Cocktailtomaten vierteln. Die saure Gurke, den Gouda und die Wiener in Würfel schneiden.
2
Joghurt, Mayonnaise, Gurkenwasser und Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Zu den Nudeln geben.
3
Cocktailtomaten mit Mais, Erbsen, Gurken und Wienern ebenfalls zu den Nudeln geben und alles gut vermischen.
KategorieSalate
Klassischer Rote-Beete-Salat 
Spätzlesalat 
Einfacher Krautsalat 
Obstboden mit Vanillepudding und Früchten
Kalbsleber Berliner Art mit Stopfer
Cremiger Quark mit Bärlauch
Nudeln mit Spargel und Schinken
Traditioneller Käsekuchen vom Blech