Fränkisches Bierbrot

Für alle, die beim Brotbacken noch unsicher sind, haben wir die perfekte Lösung. Mit den Online-Kochkursen von 7hauben.de* kannst du ganz bequem von zu Hause aus deine Kochkünste auf die nächste Stufe bringen. Hier findest du das richtige Know-how, egal ob du die Klassiker der fränkischen Küche beherrschen möchtest oder auf der Suche nach etwas Neuem bist. Und mit dem Kurs Brotbacken Basics mit Lutz Geißler* wirst du auch zum Brotprofi!

• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen - auf Umluft oder falls verfügbar Brotbackstufe.
• Alle Zutaten bis auf den Käse gut miteinander verkneten. Wenn der Teig gut durchgemischt ist, den Streukäse unterheben und nochmals verrühren.
• In einer mit Backpapier ausgelegten Form, oder frei auf einem Backpapier für 50 bis 60 Minuten im Ofen knusprig backen.

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