Bratwürste, Sauerkraut und Senf, was will ein Franke mehr? Der klassische Burger ist euch zu auch zu öde geworden? Wir haben eine fränkische Alternative zu Cheeseburger und Co. - ganz einfach zum selber machen.
Vera Schaller / Fränkische-Rezepte.de
Teile dieses Rezept
Zutaten
Zubereitung
- Zuerst die gekauften Bratwürste öffnen und das Bratwurstgehäck entnehmen. Dann das Fleisch mit der Hand zu einem Burger Patty Formen und auf den Grill oder in die Pfanne legen. Den Patty auf beiden Seiten gut anbraten.
- Währrend der Patty brät, die Senfsoße zubereiten. Dafür 1 EL Senf mit 3 EL Crème Fraîche vermengen und mit Piri Piri Gewürz verfeinern.
- Das Brötchen aufschneiden und antoasten. Anschließend mit der Senfsoße bestreichen.
- Den fertig gebratenen Burgerpatty ebenfalls mit Senfsoße bestreichen und mit Sauerkraut, Tomaten, Gurken und frischen Zwiebeln belegen.
- Zum Schluss den Patty in den Burger legen und genießen!
KategorieHauptgerichte mit Fleisch
Bamberger Zwiebel: Gefüllte Zwiebel mit Hackfleisch & Speck
Schmorgurken selber machen
Omas Schinkennudeln
Zu Ostern: Fluffige Hefeknoten selber backen
Zu Ostern: Süßer Osterhasen-Kuchen
Zu Ostern: Karotten-Muffins mit Frosting
Nachspeise zu Ostern: Schichtdessert mit Frischkäse-Frosting
Einfache Bärlauch-Quark-Knödel