Ein echter Klassiker für das Sonntags-Essen: Hähnchenschenkel mit Gemüse aus dem Ofen. Dazu passen Pommes, selbstgemachte Kroketten oder ein knackiger Salat mit Kräuterquark. Wir wünschen: An Gudn!
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Zutaten
Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln schälen und in die gewünschte Form schneiden. Jedoch sollten alle Gemüsestücke ungefähr gleich sein. Die Paprika ebenfalls waschen, entkernen und vierteln. Die Zwiebel schälen und halbieren. Alles auf ein großes Backblech mit Backpapier geben.
- In eine Schüssel das Öl geben, dann den Knoblauch pressen und dazugeben. Die Gewürze (außer dem Hähnchengewürz) ebenfalls mit dazugeben und vermengen. Über dem Gemüse verteilen.
- Die Hähnchen-Schenkel unter fließendem Wasser waschen und mit einem Küchentuch abtupfen. Öl mit Hähnchengewürz vermengen, dann das Hähnchen damit einreiben. Die Hähnchen-Schenkel mittig auf das Blech zwischen das Gemüse legen.
- Den Ofen auf 200° C Grad Umluft heizen und das Hähnchen für 35-45 Minuten darin backen. Die Backzeit hängt von der Größe der Hähnchenschenkel ab.
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