Gurkensalat ist ein echter Klassiker unter den Salatrezepten: Zeitlos und schnell gemacht ist er eine tolle Beilage, die zu Gerichten jeglicher Art wunderbar passt. Besonders gerne machen wir ihn mit einem sanften Dressing aus Kräuteressig, Dill und Senf – einfach lecker!
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Zutaten
Zubereitung
10 Tipps zum Zwiebelschneiden
Auf unserem Blog haben wir euch Tipps und Tricks zusammengestellt, wie ihr ab sofort Zwiebeln schneiden könnt, ohne dabei tränende Augen zu bekommen.
- Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben, salzen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
- Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Petersilie fein hacken.
- Öl, Essig und Senf über die Gurken geben, nach Geschmack pfeffern und zuckern. Zwiebeln, Dill und Petersilie untermengen. Nach Belieben Sahne oder Leitungswasser hinzugeben. Ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Kategorievegetarische Rezepte Salate
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