Mit einer klassischen Vinaigrette kann man nichts falsch machen. Sie passt zu allen Salaten und kann leicht nach dem eigenen Geschmack abgeändert werden.
Teile dieses Rezept
Zutaten
Zubereitung
- In einer Schüssel Essig, Wasser und Senf mit einem Schneebesen mischen. Unter kräftigem Rühren das Öl hinzufügen, bis der Senf sich vollständig aufgelöst hat.
- Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
KategorieGrundrezepte
Selbstgemachte Nudeln ohne Ei
Soßen-Klassiker: Sauce Hollandaise selber machen
Rote Beete einkochen
Fränkisches Kartoffelgericht: Schneidersläppla
Hofer Kochkäse
Zu Ostern: Luftige Kränzchen aus Hefeteig
Klassische grüne Soße
Traditionelle Gründonnerstagssuppe