Name: Krautsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kopf Weißkraut; 3 Paprikaschoten; 2 Zwiebeln; 1 Bund Stangensellerie; 1 Tomaten; 1 Suppenwürfel; Pfeffer; 1 Prise Chilipulver; Kümmel

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Das frühere "Arme-Leute-Essen" hat sich heute als echtes Schlankmachergericht etabliert. Die Suppe eignet sich perfekt zum Entschlacken und schmeckt auch noch super lecker! Viel Spaß beim Nachkochen!

Bildquelle: ©Fanfo - stock.adobe.com

Menge 4 Portionen

Arbeitszeit30 min Koch-/Backzeit20 min Gesamtzeit50 min

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Zutaten

Zubereitung

Weißkraut und Paprikas waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Sellerie von den grünen Blättern befreien und anschließend waschen. In feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomaten in grobe Stücke schneiden.
Das Gemüse in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Mit Chili, Kümmel und Pfeffer würzen und den Suppenwürfel hinzugeben.
Die Suppe etwa 15-20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.