Weihnachten steht vor der Tür und zu einem echten Festtagsmenü gehört natürlich auch eine leckere Nachspeise. Mit diesem fluffigem Lebkuchenmousse mit Schokolade. könnt ihr eure Gäste so richtig beeindrucken. Na, neugierig geworden? Wir zeigen euch wie es geht!
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Zutaten
Zubereitung
- Als erstes den Lebkuchen von den Oblaten schneiden und zerbröseln. 1 EL davon kann als Deko beiseitegestellt werden.
- Ei und Honig in einem heißen Wasserbad cremig schlagen, anschließend die Schokolade zerhacken, dazugeben und schmelzen lassen. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Währenddessen die Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Lebkuchen zur Schokolade geben.
- Nun kann das Mousse auf Gläser verteilt und mit Lebkuchenstreuseln verziert werden. Vor dem Verzehr solltet ihr es noch ca. 2 h kalt stellen. Guten Appetit!
KategorieSüßes & Nachspeisen
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