Name: Mamas Obstboden: Schneller Tortenboden zum Belegen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Eier; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Wer diesen Obstboden ein mal gebacken hat, möchte nie wieder einen kaufen. Selbstgebacken schmeckt immer am besten - doch in diesem Fall ganz besonders arg ;-)

Menge 1 Portion

Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit15 min Gesamtzeit25 min

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Zutaten

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Obstboden-Form einfetten.
Für den Obstboden-Teig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig gleichmäßig in die Form drücken und dabei einen kleinen Rand formen.
Den Obstboden im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Nach dem Backen den Obstboden auskühlen lassen und aus der Form lösen.