Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Heute gibt’s Omas Hustensaft aus Rettich - ein einfaches, aber wirkungsvolles Hausmittel, das leider viel zu oft in Vergessenheit gerät. Der Saft wird aus schwarzem Rettich, auch Winterrettich genannt, gemacht. Und obwohl es vielleicht nicht wie der klassische Hustensaft klingt, hilft er wirklich gut! Der Rettich enthält viel Vitamin C und hat eine schleimlösende Wirkung, die den Husten lindert und den Hals beruhigt.

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Menge 1 Portion
Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit0 min Gesamtzeit10 min

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Zutaten

Zubereitung

  • Schneidet zuerst den Deckel ab und nehmt das Innere vom Rettich heraus.
  • Dann nehmt ihr eine Stricknadel oder einen anderen spitzen Gegenstand und bohrt ein Loch in den Boden des Rettichs.
  • Stellt den Rettich dann auf ein Glas, sodass das Loch direkt über der Öffnung ist. Füllt den Rettich mit Kandiszucker und gießt anschließend den Honig darüber.
  • Setzt jetzt den Deckel wieder auf und lasst den Rettich für ein paar Stunden stehen. Nach einiger Zeit wird der Zucker flüssig und tropft aus dem Loch am Boden.
  • Der Zucker nimmt dann die heilenden Stoffe aus dem Rettich auf und kann entweder direkt als Hustensaft genutzt oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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