Protein Kakao-Cookies

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Einfache und leckere Cookies, die mit wenig Aufwand gemacht werden. Viel Spaß beim Nachmachen!

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Menge 1 Portion
Arbeitszeit20 min Koch-/Backzeit11 min Gesamtzeit31 min

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Zutaten

Zubereitung

  • Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Proteinpulver gut vermischen.
  • In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem zerbrochenen braunen Zucker cremig rühren.
  • Das Ei und (falls verwendet) den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  • Nach und nach die Mehl-Kakao-Mischung unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
  • Falls gewünscht, die Schokostückchen unterheben.
  • Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie an den Rändern fest sind, aber in der Mitte noch leicht weich.
  • Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech kurz abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, damit sie vollständig abkühlen können. Viel Spaß beim Backen!
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