Lust auf ein schnelles Gebäck, das luftig, würzig und einfach köstlich ist? Unsere Basilikum-Hefeschnecken vereinen fluffigen Hefeteig mit einer würzigen Kräuterfüllung – perfekt als Snack, Beilage oder für das nächste Picknick. Dieses Rezept bringt Abwechslung in die fränkische Küche und ist ein Muss für alle, die herzhafte Hefeschnecken lieben.
Nina / fraenkische-rezepte.de
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Zutaten
Zubereitung
Damit es noch schneller geht, haben wir gekauften Hefeteig verwendet. Ihr könnt diesen aber natürlich auch gerne selbst machen!
- Den frischen Basilikum waschen und klein schneiden. Die Nüsse hacken. Außerdem die Butter schmelzen lassen.
- In einer Schüssel alle Zutaten für die Füllung, bis auf den geriebenen Cheddar, miteinander vermengen.
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- Den Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen und die Füllung darauf gleichmäßig verstreichen. Anschließend das Rechteck in circa 2 cm breite Streifen schneiden und die jeweils zu einer Schnecke zusammenrollen.
- Die Basilikum-Schnecken mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und nach Belieben mit dem Cheddar bestreuen.
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- Die Schnecken in den vorgeheizten Ofen schieben und circa 10 Minuten bei 190 Grad Umluft backen.
Kategorievegetarische Rezepte
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