Das leckere Schnitzel ist bei uns eine wahre Delikatesse. Doch wer sagt, dass es immer klassisch auf dem Teller serviert werden muss? Unser Schnitzel-Sandwich kombiniert das perfekt gebratene Schnitzel mit knackigem Salat, einer köstlichen Sauce und knusprigem Brötchen. Dieses Sandwich eignet sich hervorragend zur Verwertung von übrig gebliebenem Schnitzel vom Sonntags-Essen und ist der perfekte Snack für ein spontanes Picknick oder ein schnelles Mittagessen.
Bildquelle: Ars Ulrikusch -stock.adobe.com
Zutaten
Für dieses Rezept nutzen wir die Knoblauch-Chili-Soße von Gepps. Die Saucenmacher*. Im Online-Shop findet ihr neben Gewürzen außerdem eine große Auswahl an Soßen, Dressings, Dips und vieles mehr. Alle Saucen kommen dabei ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe aus
Zubereitung
Das Brötchen in der Mitte durchschneiden, jedoch nicht ganz durchtrennen, sodass es wie ein Sandwich geöffnet werden kann.
Die untere Hälfte des Brötchens großzügig mit Knoblauch-Chili-Soße bestreichen und mit dem Salatblatt belegen. Alternativ kannst du auch Remoulade oder Butter verwenden.
Anschließend das Schnitzel darauflegen. Optional kann das Schnitzel auch in einer Pfanne erneut erhitzt werden.
Gurken- und Tomatenscheiben gleichmäßig auf dem Schnitzel verteilen. Je nach Geschmack mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Die obere Brötchenhälfte darauflegen, leicht andrücken und genießen. Das Schnitzel-Brötchen kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Zwiebelringen, Käsescheiben oder sogar einem Spiegelei ergänzt werden.
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