Name: Spaghetti mit Hackfleischbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Spaghetti; 500 g passierte Tomaten; 400 g Hackfleisch; 1 Zehe Knoblauch; 4 EL Parmesan; Salz &amp Pfeffer; getrockneter Oregano

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Spaghetti mit Hackfleischbällchen sind ein echter Klassiker und nicht nur bei Kindern sehr beliebt. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr das beliebte Gericht gelingsicher nachkochen könnt. Dazu schmeckt ein frischer Salat, zum Beispiel nach einem Rezept wie von Oma. Damit ist das Familien-Essen perfekt!

Bildquelle: Joshua Resnick - stock.adobe.com

Menge 4 Portionen

Arbeitszeit20 min Koch-/Backzeit15 min Gesamtzeit35 min

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Zutaten

400 g Spaghetti

500 g passierte Tomaten

400 g Hackfleisch

1 Zehe Knoblauch

4 EL Parmesan

Salz & Pfeffer

getrockneter Oregano

Zubereitung

Zuerst das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und der gepressten Knoblauchzehe würzen und alles vermengen. Währenddessen den Ofen auf 180° Grad vorheizen.
Nun aus dem Hackfleischteig kleine Bällchen formen und diese auf ein Backblech geben. In den Ofen geben und für 15 Minuten garen. Nebenbei die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.
In einem großen Topf die passierten Tomaten erhitzen, dann die Fleischbällchen dazugeben. In einem geschlossenen Topf für ca. 4 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Spaghetti auf Portionen aufteilen. Die Soße mit den Fleischbällchen auf die Nudeln geben. Jeweils mit einem Esslöffel Parmesan bestreuen.