Tante Mary war eine begnadete Bäckerin - und zu unserem Glück hat sie ihr Rezept für den traditionellen Gugelhupf aufgehoben und weitergegeben. Nun liegt es an euch, den feinen fränkischen Gugelhupf nach Marys Geheimrezept nachzubacken.
Vera Schaller / Fränkische-Rezepte.de
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Zutaten
Zubereitung
- Zuerst den Zucker gemeinsam mit den Eiern schaumig schlagen.
- Dann die Butter zerlassen -> Mehl, Vanillinzucker und Backpulver im Wechsel hinzugeben.
- Die Backaromen Zitrone und Orange sowie eine Prise Salz hinzugeben - Nach Geschmack mit Rum-Rosinen verfeinern.
- Für ca. 1 Stunde bei 180 Grad backen, abkühlen lassen und genießen! Weihnachtlich auch gerne mit Puderzucker verzieren.
KategorieKuchen & Gebäck
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