Name: Vanille-Spritzgebäck
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Packungen Vanillezucker; 5 EL Milch; 3 Eigelb; 1 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack; 250 g Butter; 200 g Puderzucker; 380 g Mehl

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Seid ihr auch schon auf der Suche nach Leckereien für die Weihnachtszeit? Dann ist dieses Rezept genau das richtige. Es ist eine leckere Abwandlung des klassischen Spritzgebäcks und mindestens genauso lecker! Wir zeigen euch wie es geht!

Menge 1 Portion

Arbeitszeit20 min Koch-/Backzeit12 min Gesamtzeit32 min

Teile dieses Rezept

Zutaten

3 Packungen Vanillezucker

5 EL Milch

3 Eigelb

1 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack

250 g Butter

200 g Puderzucker

380 g Mehl

Nina / fraenkische-rezepte.de

Zubereitung

Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zunächst Butter und Zucker schaumig rühren, anschließend das Eigelb jeweils einzeln unterrühren.
Das Mehl mit dem Puddingpulver vermischen und zusammen mit der Milch hinzufügen.
Den Teig mithilfe einer Spritztüte auf das Backblech spritzen, die Formen hierfür könnt ihr je nach Lust und Laune wählen. Die Plätzchen anschließend im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Nina / fraenkische-rezepte.de
Alternativ könnt ihr den Teig auch durch einen Fleischwolf drehen und formen.
Zum Schluss könnt ihr das Spritzgebäck noch nach Belieben verzieren, zB mit weißer Schokolade, Puderzucker oder Marmelade.