Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Was gibt es an regnerischen Wochenenden besseres als ein ausgedehntes Frühstück mit selbstgemachten Waffeln? Wir können uns kaum etwas anderes vorstellen! Wenn die Wetter-App für den nächsten Sonntag also Regen anzeigt, wisst ihr genau was zu tun ist: Waffeleisen einstecken, Mixer aus dem Schrank holen und mit gaaanz viel Zimt bewaffnen. Oder sollten wir sagen "bewafflen"? Los gehts!

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Menge 4 Portionen
Arbeitszeit20 min Koch-/Backzeit5 min Gesamtzeit25 min

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Zutaten

Zubereitung

  • Zuerst die weiche Butter mit dem Zucker und dem Honig schaumig schlagen. Nacheinander die Eier dazugeben.
  • Jetzt das Mehl, die Nüsse, das Backpulver und die Gewürze vermischen. Alles zusammen mit der Milch unter die restlichen Zutaten rühren.
  • Nun das Waffeleisen erhitzen und etwas einfetten. Ungefähr 3-4 EL Teig in die Mitte geben, schließen und backen. Zum Schluss mit etwas Puderzucker bestäuben. Dazu passt auch Marmelade oder Birnenspalten. Wir wünschen guten Appetit!