Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Äpfeln und Zimt durch die Küche zieht… Unsere Zimtquarkcreme mit knusprigen Apfelstreuseln vereint alles, was wir im Herbst lieben: wärmende Gewürze, fruchtige Aromen und einen wunderbaren Duft. Ob als süßer Abschluss oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch – dieser Nachtisch bringt Herbststimmung auf den Teller.

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Menge 2 Portionen
Arbeitszeit15 min Koch-/Backzeit25 min Gesamtzeit40 min

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Zutaten

Zubereitung

  • Mehl, Zucker, Zimt und Butter in Flöckchen zu einem Streuselteig kneten. Apfel entkernen, fein würfeln und unter die Streuseln heben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) 20 - 25 min backen.
  • Währenddessen die Creme zubereiten: Hierfür Quark mit der Sahne, Zimt und etwas Ahornsirup verrühren.
  • In einem Dessertgläschen nun abwechselnd 2 EL Quarkcreme und Apfelmus schichten, abschließend mit dem leicht abgekühlten Streuseln und gehackten Mandeln toppen und servieren.