Ob als Dip zu Gemüse, Quark zu Kartoffeln oder einfach als Aufstrich, unser cremiger Bärlauchquark ist in der Küche wirklich vielseitig einsetzbar. Und das Beste: der Quark ist im Handumdrehen zubereitet!
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Zutaten
Für dieses Rezept verwenden wir Gewürze von der Bio-Gewürzmanufaktur Direktvomfeld*. In dem Online-Shop findet ihr neben Kräutern und Gewürzen des täglichen Bedarfs auch exotische Besonderheiten, verschiedene Probierpakete und hilfreiches Zubehör für eure Küche.
Zubereitung
In einer Schüssel Quark und Joghurt miteinander verrühren. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Den Bärlauch waschen, die dicken Stiele wegschneiden und anschließend in feine Streifen schneiden. Schließlich den Bärlauch unter den Quark rühren und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
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