Name: Biermarinade für Grillfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kg Fleisch nach Wahl; 35 ml Olivenöl; 1 EL Honig; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Oregano; 0,50 TL Chili; 0,50 TL Pfeffer; 0,25 TL Salz; 0,50 rote Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 75 ml Bier nach Wahl*

Hier haben wir eine einzigartige Marinade für Fleischliebhaber, die sich nicht nur zum Grillen eignet. Als Grundlage könnt ihr einfach euer Lieblingsbier verwenden. In Kombination mit einigen Gewürzen, bietet die Marinade eine gelungene Abwechslung. Einfach, würzig und besonders lecker!

Bildquelle: ffphoto - stock.adobe.com

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken, in eine Schüssel geben. Anschließend Bier, Olivenöl, Honig, Tomatenmark und Gewürze hinzugeben. Alles zu einer Marinade verrühren.
Fleisch in der Marinade wälzen und am Besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

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