Ein Klassiker: Nürnberger Springerle

Tradition zum Anbeißen! Nürnberger Springerle sind kunstvoll verzierte Anisplätzchen, die besonders zur Weihnachtszeit gebacken werden. Mit ihren filigranen Mustern und ihrem einzigartigen Geschmack sind sie ein echter Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Nürnberger Springerle waren früher nicht nur als leckere Weihnachtsplätzchen angedacht, sondern dienten auch als Christbaumschmuck. Wenn Ihr die Plätzchen nur essen wollt, solltet Ihr sie mindestens vier Wochen vorher zubereiten, um sie dann trocken und kühl lagern zu können. Nur so werden sie zart und mürbe.