Von April bis Juni gibt es in Franken Spargel zu kaufen. Es gibt die verschiedensten Rezepte, aber dieses Rezept ist nicht alltäglich.
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Zutaten
Nicht nur die Zutaten, auch das Zubehör spielt beim Kochen und Backen eine Rolle. Seid ihr also noch auf der Suche nach einer neuen Pfanne oder passenden Backform für euren Kuchen, ist Kochen-Essen-Wohnen* die richtige Adresse. Mit eurem Kauf unterstützt ihr dabei ein deutsches Unternehmen, das hochwertige Küchenutensilien verkauft.
10 spannende Fakten über Spargel:
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Zubereitung
Den Spargel schälen, klein schneiden und in Salzwasser weich kochen. Gelatine einweichen.
Zu dem gekochten Spargel die saure Sahne, den Joghurt und den Honig dazu geben und alles pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gelatine unter die Masse geben. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben. Das Mousse in eine Form geben und über Nacht kalt stellen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Weitere leckere Kleinigkeiten, Beilagen und Snacks findest du hier.
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