AutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung

Die perfekte Beilage für den nächsten Grill-Abend: Diesen leckeren Kartoffelsalat liebt die ganze Familie! Dabei ist er super simpel und echt schnell gemacht. Die einfachsten Dinge sind halt oft die Besten 🙂

Menge6 Portionen
Arbeitszeit15 minKoch-/Backzeit25 minGesamtzeit40 min

Zutaten

 400 g festkochende Kartoffeln
 200 g Mayonnaise
 Salz & Pfeffer
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Zubereitung

1

Zunächst die Kartoffeln schälen und in einem Topf kochen, bis sie gar sind. Anschließend abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

2

Die Kartoffelscheiben in die Salatschüssel geben und nach Belieben würzen. Außerdem die Mayonnaise hinzugeben und alles gut miteinander vermengen. Am besten erst kurz vorm Verzehr die Mayo hinzugeben, ansonsten im Kühlschrank aufbewahren.

Mama’s Kartoffelsalat