Name: Kirchners Elisenlebkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 400 g Zucker; 7 Eier; 600 g Mandeln gemahlen; 100 g Mandeln gehackt; 300 g Haselnüsse gemahlen; 100 g Haselnüsse gehackt; 50 g Walnüsse gehackt; 400 g Zitronat; 400 g Orangeat; 1 TL Zimt Cassia; 0,50 TL Lebkuchengewürz, Nelken, Macis, Kardamom; 40 Oblaten

AutorGewuerzheldenSchwierigkeitAnfängerBewertung

Lebkuchen gehören einfach zur Vorweihnachtszeit. Doch nicht jeder Lebkuchen ist ein Elisenlebkuchen: Diese zeichnen sich durch ihren hohen Anteil an Nüssen aus und enthalten meist wenig bis gar keine Getreideerzeugnisse. Kirchners Elisenlebkuchen entstammen einem wahren Traditionsrezept - doch überzeugt euch davon einfach vom unglaublich weihnachtlichen Geschmack.