Der Krautsalat mit Speck ist eine leicht zuzubereitende Beilage und man kann ihn auch super vorbereiten. Wenn Ihr also nicht wisst, was ihr zum Sonntagsbraten servieren sollt, schaut euch doch mal unser Rezept an.
Bildquelle: Bernd Juergens - stock.adobe.com
Teile dieses Rezept
Zutaten
Zubereitung
Bildquelle: Bernd Juergens - stock.adobe.com
Zwiebel schneiden: Tipps und Tricks
Zwiebeln schneiden ohne Weinen? Hier erfahrt ihr, wie ihr Zwiebeln ab sofort ganz einfach und ohne tränende Augen schnippeln könnt.
- Den Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Die Außenblätter entfernen und den Kohl in feine Streifen hobeln. In eine Schüssel geben, Salz hinzugeben und ziehen lassen.
- Den Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne bei schwacher Hitze braten, bis das Fett austritt. Zwiebeln schälen, würfeln und mit in die Pfanne geben. Glasig braten und dann Essig und Brühe hinzugeben, kurz aufkochen lassen. Kümmel, Senf und Öl unterrühren.
- Die Marinade mit dem Weißkohl vermengen. Das Ganze für zwei Stunden ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
KategorieSalate
Omas einfacher Krautsalat
Einfacher Tomaten-Salat
Einfacher Blaukrautsalat
Topfbrot aus Dinkelmehl
Hähnchen-Curry mit Reis
Spaghetti in würziger Joghurtsoße
Kartoffelauflauf mit Speck
Butter in 3 Schritten selber machen