Lach doch mal Plätzchen

• Für den Mürbteig zuerst Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Ei und Sahne in eine Schüssel geben, und gut mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Sollte der Teig zu klebrig sein, einfach etwas Mehl hinzufügen.
• Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Anschließend den Teig auf einer, mit Mehl bestreuten, Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit den Smiley-Förmchen ausstechen. Die ausgestochenen Plätzchen vorsichtig auf das Backblech legen.
• Die Plätzchen kommen nun für etwa 10-12 Minuten in den Ofen. Danach lässt du sie auf dem Küchenrost abkühlen.

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