Name: Orangen-Limonade selber machen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Orangen in Bio-Qualität; 1 Zitrone in Bio-Qualität; 200 ml Wasser; 150 g brauner Zucker; 1,50 l Mineralwasser; Eiswürfel; 1 Orange zum Garnieren

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Die letzten Tage waren ungewöhnlich warm für Ende Februar. Doch mit den Temperaturen steigt auch unsere Lust auf typisch sommerliche Getränke wie ein kühles Bier oder eine frische Limonade. Wie ihr das spritzige Kaltgetränk ganz einfach selbst herstellt, erfahrt ihr bei uns!

©nolonely - stock.adobe.com

Menge 6 Portionen

Arbeitszeit15 min Koch-/Backzeit5 min Gesamtzeit20 min

Teile dieses Rezept

Zutaten

3 Orangen in Bio-Qualität

1 Zitrone in Bio-Qualität

200 ml Wasser

150 g brauner Zucker

1,50 l Mineralwasser

Eiswürfel

1 Orange zum Garnieren

Zubereitung

Die Schale einer halben Zitrone und einer ganzen Orange abreiben. Mit dem (stillem) Wasser und dem Zucker aufkochen lassen. Unter Rühren ein paar Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Flüssigkeit kurz abkühlen lassen. Die Orangen und die Zitrone auspressen und den Saft unter das Zuckerwasser rühren.
Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb passieren und vollständig abkühlen lassen. In eine Flasche umfüllen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Eine Orange halbieren und in Scheiben schneiden. Den Orangensirup mit dem Mineralwasser aufgießen und mit Eiswürfeln und Orangenscheiben servieren.